Sucesos

A fundadora dos restaurantes La Penela será distinguida pola Xunta coa Medalla Castelao 2026, un recoñecemento á súa traxectoria empresarial e á proxección da gastronomía galega dentro e fóra de Galicia

María Barallobre Tomé, impulsora dos restaurantes La Penela, será unha das persoas distinguidas coa Medalla Castelao 2026, unha das máximas condecoracións civís que concede a Xunta de Galicia. O anuncio foi realizado polo presidente da Xunta, Alfonso Rueda, que destacou a traxectoria profesional da empresaria e a súa contribución á difusión da gastronomía galega.

A historia de La Penela comezou en Coirós, onde Barallobre abriu o seu primeiro restaurante tras unha longa carreira profesional vinculada ao ensino. Aquel proxecto inicial acabou converténdose nun referente da restauración galega, cunha expansión que levou a marca ata cidades como A Coruña, Madrid, Barcelona e París.

Ao longo dos anos, La Penela consolidouse como un dos establecementos máis recoñecidos da gastronomía galega, apostando por receitas tradicionais e produtos de proximidade. A tortilla de patacas, un dos pratos máis coñecidos da casa, converteuse nun símbolo da súa proposta culinaria.

A Medalla Castelao recoñece cada ano a persoas e entidades que destacan pola súa contribución á cultura, á ciencia, ao deporte, á economía ou ao desenvolvemento social de Galicia. Nesta edición, María Barallobre compartirá recoñecemento coa Fundación Andrea, o trompetista Esteban Batallán, a física Mar Capeáns e o atleta Adrián Ben.

A entrega dos galardóns terá lugar o vindeiro 28 de xuño, coincidindo coa conmemoración da aprobación do Estatuto de Autonomía de Galicia e co regreso dos restos mortais de Castelao á comunidade galega.