Este sábado 10 de agosto, o Parque Luis Seoane acollerá unha actividade especial na que os maiores de 65 anos do grupo Cociña e Barro, pertencente aos obradoiros de memoria do Concello, ofrecerán tapas nunha forma única. Desde as 20.00 horas, os asistentes poderán degustar tapas de garavanzos con bacallau e mexillóns tigre servidas en pratiños de barro creados manualmente.
A actividade será unha demostración en directo de como se fabricaron os 300 pratiños de barro, un proceso que comezou o pasado 10 de xullo coa confección dos moldes de xeso. O 17 de xullo, o grupo produciu todas as pezas necesarias e, o 24 de xullo, decorou e esmaltou os pratiños para ter todo listo para o evento.
Este evento é unha continuación das actividades do grupo Cociña e Barro, que durante o primeiro semestre do ano recolleu e preparou tapas para participar nun concurso no que gañaron en dúas categorías. Os xantares serán precociñados o 9 de agosto nas cociñas do Centro Municipal de Formación Isaac Díaz Pardo.
Os visitantes ao Parque Luis Seoane non só poderán degustar as tapas senón que tamén recibirán un pratiño e unha folla con receitas elaboradas polas persoas participantes, convertendo este evento nunha celebración da tradición e da cociña local.
