A Deputación promociona a gastronomía da provincia na Feira dos Pobos de Granada
A Deputación da Coruña participa na novena edición da Feira dos Pobos, que terá lugar en Granada do 4 ao 6 de outubro. Co obxectivo de promocionar a rica gastronomía da provincia, a entidade provincial contará cun stand denominado “A provincia que sabe”.
No marco desta participación, o chef André Arzúa, do restaurante Espazo Abella de Santiago de Compostela, realizará diariamente varios showcookings a partir das 14.00 horas, onde presentará pratos elaborados con produtos locais de alta calidade, como rodaballo, linguado e queixo curado da DOP Arzúa-Ulloa. Ademais, os asistentes terán a oportunidade de degustar produtos de destacadas marcas da provincia, como Chichalovers, Lodeiros, Bonilla a la vista, Aruba cafés e Ternura.
A participación da Deputación na Feira de los Pueblos encádrase dentro da campaña “A provincia que sabe”, que busca recoñecer e identificar a excelencia da cadea agroalimentaria da provincia da Coruña. A través desta iniciativa, a institución viaxa a diversas feiras en todo o Estado para promover a materia prima de produtores locais, así como o talento de cociñeiros e cociñeiras emerxentes que amosan os seus proxectos e habilidades na cociña.