A Deputación presentou o que serán as primeiras xornadas das IXP de Viño de Galicia na provincia
A área de turismo da Deputación da Coruña, liderada polo vicepresidente Xosé Regueira, presentou as primeiras xornadas das IXP de Viño de Galicia na provincia, que se celebrarán os días 23 e 24 de febreiro no NH Finisterre.
Regueira, acompañado do catador e profesor de viño Luis Paadín e da coordinadora das IXP de Galicia, Maite Maestre, destacou a importancia deste evento, que contará con máis de vinte actividades, incluíndo presentacións, catas e obradoiros. O obxectivo é poñer en valor os viños das IXP galegas e promover o turismo enogastronómico.
O vicepresidente enmarcou a iniciativa na campaña ‘A paisaxe que sabe’, buscando destacar a relación entre territorio, tradición e turismo. Subliñou que a enogastronomía é clave na promoción da provincia e que as IXP representan pequenas producións artesanais cun gran potencial.
Maite Maestre destacou a importancia de amosar as diferenzas entre as paisaxes de Galicia e como estas se reflicten nas culturas e procesos tradicionais de viticultura. A coordinadora das IXP agradeceu o apoio da Deputación para levar a cabo o primeiro encontro, no que se presentarán viños elaborados en locais tan diversos como Betanzos e o Morrazo. Ademais, resaltou que as IXP representan pequenas producións artesanais e que as adegas participantes están moi vinculadas ao turismo local e sostible. A actividade contará coa presenza dos propios elaboradores, que realizarán catas e falarán sobre a relevancia dos territorios nos que traballan.
O programa inclúe un túnel do viño o domingo 23, con catas programadas de diferentes adegas pertencentes ás IXP Terras de Navia, Ribeiras do Morrazo e Barbanza e Iria. O luns 24 terá lugar a presentación de Adegas de Betanzos, a inauguración da web “Viños da Coruña” e unha clase maxistral de Luis Paadín, rematando cun taller especializado.
Este evento reunirá a 16 adegas e está dirixido tanto a profesionais da hostalaría como ao público xeral, coa finalidade de dar a coñecer a riqueza vitivinícola galega e impulsar o sector do viño na provincia.