Más de 5.000 raciones de empanada tomarán Carral este jueves junto al folclore gallego
Carral se prepara para vivir este jueves, 3 de septiembre, una de sus grandes citas gastronómicas del final del verano. El Campo da Feira acogerá desde las 18.30 horas la LI Fiesta de la Empanada de Carral y del Folclore Gallego, una celebración que combinará las tradicionales empanadas elaboradas por obradores locales con diferentes actuaciones de música tradicional gallega.
El Ayuntamiento espera repartir más de 5.000 raciones durante una jornada que servirá además como antesala de la programación nocturna de las fiestas del Socorro, con la actuación de la orquesta París de Noia junto a Los Coleguitas.
Las personas asistentes podrán degustar distintas variedades de empanada, entre ellas las elaboradas con atún, zamburiñas, bacalao y pulpo. La preparación correrá a cargo de los obradores locales Panadería Mercedes, Panadería Pedro Fernández y Panadería Carral Rosmar.
Cuatro grupos llenarán de música tradicional el Campo da Feira
La gastronomía compartirá protagonismo con el folclore gallego a lo largo de la tarde. La programación comenzará a las 18.30 horas con la actuación de O Rueiro de Tabeaio.
A las 19.00 horas será el turno de As Cantareiras das Encrobas, mientras que Xodó actuará a las 19.45 horas. El Grupo de Música Tradicional Arnela será el encargado de cerrar las actuaciones a las 20.30 horas.
El alcalde de Carral, José Luis Fernández Mouriño, presentó la celebración junto a la concejala de Cultura, Turismo y Comercio, Isabel López, y varios de los maestros panaderos que participan en esta edición.
Una cita consolidada en las fiestas del Socorro
La LI Fiesta de la Empanada pretende poner en valor uno de los productos más representativos de la gastronomía carralesa y mantener una celebración que forma parte del calendario festivo del municipio desde hace décadas.
El Ayuntamiento agradece la implicación de los obradores, las agrupaciones folclóricas y la comisión de las fiestas del Socorro, cuya programación continuará durante los próximos días con diferentes propuestas.