La gastronomía coruñesa suma un reconocimiento nacional por su proyección turística
La Diputación de A Coruña recibió en Madrid el Premio Gourmet Turismo Gastronómico, un reconocimiento al trabajo desarrollado por la institución provincial en la promoción de un turismo vinculado a la gastronomía, al territorio y a los productos de calidad.
El vicepresidente de la Diputación y diputado de Turismo y Promoción Económica, Xosé Regueira, fue el encargado de recoger el galardón durante una gala celebrada en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, en el marco de la segunda edición de los Premios Planes Gourmet.
Regueira destacó que este premio es un reconocimiento colectivo al trabajo de las personas y sectores que hacen posible la proyección gastronómica de la provincia. Según señaló, productores, profesionales de la hostelería, empresas agroalimentarias e iniciativas locales contribuyen cada día a construir un destino más competitivo, atractivo y capaz de generar riqueza en el territorio.
El vicepresidente provincial subrayó que la gastronomía va más allá del producto y representa también paisaje, cultura e identidad. En este sentido, defendió que el turismo gastronómico es una oportunidad para desarrollar un modelo de calidad, con capacidad para dejar valor en los municipios y reforzar la singularidad de la provincia.
La Diputación considera que el galardón avala su apuesta por una promoción turística basada en la excelencia, la autenticidad y la sostenibilidad. Esta línea de trabajo busca fortalecer el tejido productivo, impulsar la proyección exterior de la provincia y poner en valor los recursos propios.
El reconocimiento suma así un nuevo impulso a la estrategia provincial de promoción gastronómica, entendida como una herramienta para dinamizar la economía local, apoyar al sector agroalimentario y consolidar A Coruña como un destino diferenciado.