El pan de Carral se convierte en protagonista de una nueva ruta gastronómica con 13 locales
Carral estrenará el 6 y 7 de junio una nueva propuesta gastronómica pensada para poner en valor uno de sus productos más reconocidos: el pan. La primera edición de la ruta 'Entre migas e tostas' contará con la participación de 13 establecimientos del municipio, que durante ese fin de semana ofrecerán creaciones elaboradas con el pan de Carral como base.
La iniciativa nace con la intención de reforzar la actividad hostelera local y, al mismo tiempo, dar una nueva vida a un producto ligado a la identidad gastronómica del ayuntamiento. Cada local presentará una tosta propia, con combinaciones que irán desde propuestas más tradicionales hasta recetas con inspiración marinera, italiana o de brasa.
Entre los establecimientos participantes estarán Casa Roel, Bar A Parola, As Táboas, Bar O Tropezón, Terra, Costa da Égoa, Bar A Rotonda, Café Bar O Piolindo, Lume e Ferro, Vinoteca Siglo XXI, Lareiras, Boca Grande y Casa Adolfo. Todos ellos ofrecerán sus elaboraciones en diferentes horarios a lo largo del fin de semana.
Las tostas podrán degustarse por un precio de 5 euros, en el que se incluye también una consumición. Los horarios concretos de cada local estarán disponibles en la página web municipal y en las redes sociales del Ayuntamiento de Carral, para que vecinos y visitantes puedan organizar su recorrido.
La concejala de Comercio, Isabel López, agradeció la implicación de los negocios participantes, especialmente por el esfuerzo que supone sumarse a una actividad de este tipo. La edil destacó que la ruta busca atraer público al municipio, dinamizar la hostelería y seguir promocionando la calidad del pan de Carral.
Con esta primera edición, 'Entre migas e tostas' propone un plan de fin de semana alrededor de la gastronomía local, en el que el pan deja de ser acompañamiento para convertirse en el verdadero hilo conductor de la experiencia.