La hostelería de A Coruña desconvoca la huelga tras alcanzar un acuerdo sobre salarios y el convenio colectivo

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Sindicatos y patronales pactan una subida del 3% en 2026, del 3,5% en 2027 y del 3% en 2028, además de un pago de 500 euros correspondiente a 2025
hosteleria
12 Aug 2026

La huelga prevista en la hostelería de la provincia de A Coruña para los días 11 y 12 de agosto queda finalmente desconvocada tras el acuerdo alcanzado entre los sindicatos CCOO, CIG y UGT y las organizaciones empresariales del sector en el marco de una mediación del AGA.

La mediación, solicitada por las organizaciones sindicales y aceptada por las patronales, ha permitido desbloquear el conflicto en torno a la negociación del Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de A Coruña. El acuerdo recoge varios compromisos económicos y laborales y establece también un nuevo calendario para continuar con las negociaciones.

Uno de los principales puntos pactados es el pago de una cantidad lineal de 500 euros correspondiente al año 2025. Esta cantidad deberá abonarse, como máximo, el 31 de octubre de 2026 y se calculará en función de la jornada realizada durante 2025. El importe tendrá carácter extraordinario y no se incorporará a las tablas salariales.

Para los siguientes ejercicios, las partes han acordado una actualización salarial del 3% para 2026, del 3,5% para 2027 y del 3% para 2028. Estos incrementos sí se aplicarán a las tablas salariales y estarán sometidos a la revisión vinculada al IPC de cada año, según lo acordado en la mediación.

Las empresas deberán complementar al 100% la incapacidad temporal

El acuerdo también introduce un compromiso respecto a las situaciones de incapacidad temporal. Las empresas incluidas en el convenio provincial deberán abonar el 100% del complemento de IT en los términos establecidos actualmente en el convenio.

La excepción se aplicará cuando finalice un contrato de duración determinada durante la situación de incapacidad temporal. En estos casos, la empresa no tendrá la obligación de continuar abonando el complemento una vez finalizada la relación laboral.

La negociación del convenio continuará en septiembre

El pacto alcanzado no supone el cierre de la negociación del convenio colectivo. Las organizaciones sindicales y empresariales han acordado retomar las conversaciones el próximo 17 de septiembre, a las 11.00 horas, en la sede del Consello Galego de Relacións Laborais, en Santiago de Compostela.

Hasta que concluya la negociación, ambas partes se han comprometido a mantener la paz social. Este compromiso implica mantener abiertas las vías de diálogo mientras se intenta alcanzar un acuerdo definitivo sobre el nuevo convenio.

Como consecuencia del pacto, la parte social ha procedido a la desconvocatoria inmediata de la huelga y de las concentraciones previstas para los días 11 y 12 de agosto.

El acuerdo alcanzado en el AGA permite así desactivar temporalmente el conflicto laboral de la hostelería coruñesa, a la espera de que las negociaciones se retomen en septiembre y permitan avanzar hacia un nuevo convenio colectivo para el sector.

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