La Fundación Luís Seoane acoge las primeras Jornadas sobre diseño de productos alimentarios
La ciudad de A Coruña se convirtió en el punto de encuentro del diseño gallego gracias a la celebración de las primeras Jornadas sobre diseño de productos alimentarios bajo el título ‘Del diseño también se come y se bebe’. Esta iniciativa, organizada por el área de cultura de la Diputación provincial en el marco del Premio Luís Seoane de Diseño, busca poner en valor el papel del diseño como una herramienta fundamental para el desarrollo del sector agroalimentario gallego.
La diputada de cultura, Natividade González, se encargó de inaugurar el evento junto con el comisario del certamen, Pepe Barro. González destacó que “desde el área de cultura de la Diputación, este año dimos un paso histórico: por primera vez pusimos en marcha un premio específico de diseño, el Premio Luís Seoane de Diseño, que fallamos recientemente, y las actividades complementarias organizadas en torno a este certamen como esta que hoy celebramos”. La diputada subrayó que el diseño va más allá de una disciplina creativa, y que es “una herramienta esencial para el desarrollo cultural, económico y social del país”.
Además, González explicó que no es casual que el premio lleve el nombre de Luís Seoane, ya que es “un homenaje a quien entendió el diseño como un acto de compromiso, como un vínculo entre la cultura, la industria y la ciudadanía. Un creador que soñaba con un país donde la forma también contara, y que luchó por hacerlo realidad desde muchos frentes”. Por eso, estas jornadas son “una extensión de ese sueño y ese compromiso”, resaltando que el sector agroalimentario es “uno de los espejos más poderosos de nuestra identidad” y al mismo tiempo “un campo fértil para el diseño: desde la etiqueta de un vino hasta la forma de un queso, desde la historia de un producto hasta su presentación o distribución”.
A lo largo de estos dos días, los asistentes podrán conocer de primera mano el trabajo de estudios de diseño como Guillotina Estudo, Cenlitros, Desoños, Uqui Permui, Imaxe, Studio Teiga, Costa, Elga Lamas y Rebeca Ces, entre otros. Estos profesionales presentarán proyectos relacionados con la identidad gráfica de productos tan emblemáticos como las galletas Maruxas de nata, la cerveza Estrella Galicia, los huevos del Pazo de Vilane, el Queique de Ordes, la empanada Millo verde o el queso Cortes de Muar.
El programa se complementará con dos clases magistrales: la primera, impartida por Àlex Gobern, presidente de la Asociación de Diseñadores Gráficos y Directores de Arte de España (ADG-FAD), con una carrera de más de 25 años trabajando con marcas de referencia. La segunda, a cargo de Eduardo Aires, reconocido diseñador portugués. Además, estarán presentes dos emprendedores del sector agroalimentario, Nuria Varela-Portas, del Pazo de Vilane, y Xosé Ramón Durán, CEO de Terra de Asorei, quienes participarán en conversaciones moderadas por Pepe Barro para compartir sus experiencias.
Estas jornadas ponen de manifiesto la importancia de conectar el diseño con la cultura y la industria alimentaria gallega, promoviendo una visión integrada que contribuya a la innovación y a la valorización de los productos locales.