La Diputación de A Coruña aporta 40.000 euros para consolidar la Festa do Pan de Carral como referente gastronómico en la provincia
La Diputación de A Coruña refuerza su apoyo a la promoción de los productos locales con una aportación cercana a 40.000 euros al Ayuntamiento de Carral para la organización de la XXI Festa do Pan, la gran cita gastronómica del municipio.
Según el convenio firmado recientemente entre el vicepresidente provincial, Xosé Regueira, y el alcalde de Carral, José Luis Fernández Mouriño, la institución provincial asumió alrededor del 80% de los gastos de esta edición. La inversión se destinó a la contratación de personal, animación y espectáculos, logística y promoción del evento.
La Festa do Pan de Carral, celebrada en el mes de mayo, volvió a convertir el municipio en un punto de encuentro en torno a uno de sus principales símbolos de identidad: su pan tradicional. Durante la jornada se repartieron más de 6.000 bocadillos considerados cardiosaludables, fomentando al mismo tiempo hábitos de alimentación equilibrada.
Además de la degustación, el programa incluyó propuestas para todos los públicos: talleres infantiles, actuaciones musicales, una feria de ambiente medieval, exhibiciones y otras actividades culturales y de ocio que llenaron las calles de Carral.
Regueira destacó que se trata de 'un evento que une a toda la vecindad de Carral y que simboliza un sentimiento de pertenencia', y subrayó el compromiso de la Diputación con la continuidad de la fiesta. El vicepresidente provincial incidió también en la importancia de esta celebración como motor turístico y como escaparate de un producto emblemático de la comarca.
Desde la Diputación señalan que esta colaboración con el Ayuntamiento de Carral forma parte de la apuesta por apoyar a los ayuntamientos en la conservación de sus tradiciones y en la defensa de la diversidad gastronómica de la provincia de A Coruña.