El Espazo Municipal Ecolóxico de Monticaño acoge un taller para aprender a elaborar vinagres crudos y naturales
Todavía es posible apuntarse al taller de vinagres crudos y naturales que se celebrará en el Espazo Municipal Ecolóxico de Arteixo, en el parque de Monticaño. Se trata de un obradoiro de carácter práctico que propone descubrir el mundo de los vinagres sin pasteurizar y de elaboración artesanal, aprendiendo a prepararlos en casa de forma sencilla.
La actividad está orientada a personas aficionadas a la cocina y no requiere experiencia previa, ya que se plantea como nivel de iniciación. A lo largo de la sesión se abordarán distintas aplicaciones cotidianas de los vinagres y el taller finalizará con una degustación.
El curso será impartido por Soledad Saburido y tendrá lugar el sábado 20 de diciembre, de 09.30 a 14.30 h, con una duración de cinco horas. El precio es de 25 euros para personas empadronadas en Arteixo y también para clientes de SUMARTE, biciArteixo y asimilados (material incluido). Para la inscripción general, el coste es de 35 euros, igualmente con material incluido.
Las inscripciones y la información se facilitan a través del correo cursoseme@sumarte.gal y de los teléfonos 698 193 000 y 604 012 930.