Curtis celebrará el 23 de enero una jornada dedicada a las IGP Ternera Gallega y Vaca Galega-Boi Galego
El Ayuntamiento de Curtis celebrará el próximo 23 de enero de 2026 el ‘Día de exaltación’ de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Vaca Galega-Boi Galego, una cita con la que se pretende destacar el trabajo del sector ganadero y la calidad certificada de la carne gallega.
La actividad tendrá lugar en el Recinto Feiral de Curtis y combinará contenido divulgativo y degustación. El programa arrancará a las 12.00 horas con una sesión técnica en el salón de actos del recinto, con charlas orientadas a profundizar en la historia de estas IGP y en las claves de su reconocimiento. A las 13.30 horas se celebrará una degustación de carnes amparadas por la IGP Ternera Gallega.
La organización señala que el acceso será mediante inscripción para profesionales del sector ganadero y que se podrá completar el aforo con público interesado. Para inscripciones e información se facilita el teléfono 981 57 57 86 y la web de Ternera Gallega.
