Betanzos abre el plazo de inscripción para la XIV Semana del Pincho 2025
El Ayuntamiento de Betanzos ha abierto el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros que deseen participar en la XIV edición de la Semana del Pincho, que tendrá lugar entre el 28 de noviembre y el 7 de diciembre de 2025 en los locales adheridos del municipio.
De acuerdo con las bases del concurso, podrán participar todos aquellos bares, cafés, restaurantes o vinotecas que cuenten con un local abierto y en funcionamiento dentro del término municipal de Betanzos. Las inscripciones deberán formalizarse hasta el miércoles 19 de noviembre de 2025, preferentemente de forma telemática a través de la Sede Electrónica del Ayuntamiento, aunque también se contempla la tramitación presencial en las oficinas municipales.
Cada establecimiento presentará un único pincho de elaboración propia, con ingredientes de libre elección, que no podrá repetirse en dos ediciones consecutivas de la Semana del Pincho. El precio de venta al público será fijado por cada local, pero en ningún caso podrá superar los 3 euros.
Durante los diez días que dure el evento, las propuestas gastronómicas deberán estar disponibles para la clientela en un horario mínimo de 12.30 a 15.00 por las mañanas y de 20.00 a 22.00 por las tardes de lunes a jueves, ampliándose de 20.00 a 23.00 los viernes y sábados de los dos fines de semana. Los locales que lo deseen podrán ampliar estos horarios.
Las bases recogen además que los establecimientos participantes deberán tener listo su pincho entre los días 20 y 21 de noviembre, con el fin de que el Ayuntamiento pueda realizar una fotografía para el folleto promocional. Como alternativa, los negocios podrán enviar una imagen en alta calidad por correo electrónico a la organización. Aquellos que no faciliten la fotografía en el plazo previsto quedarán excluidos de la Semana del Pincho.
La clientela dispondrá de folletos con el plano de los locales participantes y podrá ir sellando su ruta en cinco establecimientos diferentes, lo que le permitirá votar por su pincho favorito y entrar en diversos sorteos. La votación popular se podrá realizar tanto en papel como a través de la aplicación móvil GastroBetanzos (mediante códigos QR exclusivos de cada negocio). Del cómputo total de votos saldrá el premio popular, mientras que un jurado especializado decidirá el galardón profesional al mejor pincho.
Los establecimientos ganadores, tanto en la categoría del jurado como en la del público, recibirán una placa conmemorativa del Ayuntamiento de Betanzos. El objetivo del certamen, que en los últimos años se ha consolidado como una cita destacada en el calendario gastronómico brigantino, es promocionar la cocina local, dinamizar la hostelería y atraer visitantes a la ciudad en unas fechas próximas al inicio de la campaña navideña.
Las bases completas, el cartel y la documentación necesaria para formalizar la inscripción pueden consultarse y descargarse en la Sede Electrónica y en la web municipal del Ayuntamiento de Betanzos, dentro del apartado de concursos y eventos.