Besteiro exige en A Coruña a la Xunta que incluya los productos locales en los comedores públicos
El secretario general del PSdeG, José Ramón Gómez Besteiro, defendió en A Coruña los alimentos de proximidad como una opción más saludable y beneficiosa tanto para la salud como para la economía local. Durante su visita a la escuela municipal A Caracola, situada en Novo Mesoiro y pionera en la red EcoComedores, Besteiro subrayó la importancia de dar protagonismo a los productos locales y ecológicos en los comedores públicos, tanto en centros educativos como hospitalarios o en residencias.
El líder socialista destacó que el PSdeG logró recientemente la unanimidad en el Parlamento de Galicia para que los productos de kilómetro cero sean considerados en las licitaciones de comedores públicos, algo que ya se aplica en otras comunidades autónomas. "Dimos el primer paso para un pacto de país, que la cocina saludable vuelva a los colegios", afirmó, haciendo hincapié en la importancia de combatir la obesidad infantil, un problema que afecta a un tercio de la juventud en Galicia.
Besteiro también criticó la calidad de la comida en los centros educativos gallegos, donde las quejas de las familias sobre la deficiente alimentación son frecuentes. Reclamó a la Xunta que realice cambios en el sistema de adjudicación de los comedores públicos, con el fin de garantizar un pago digno para la elaboración de las comidas y apoyar la logística de proximidad. Además, subrayó la necesidad de usar envases retornables para reducir el uso de plásticos de un solo uso y favorecer a los proveedores locales.
El secretario general del PSdeG estuvo acompañado en la visita por varios miembros del partido y responsables locales, entre ellos las diputadas Patricia Iglesias y Silvia Longueira, así como el concejal de Educación de A Coruña, Juan Ignacio Borrego. Durante el recorrido, Besteiro también pudo compartir un momento con los niños y niñas de la escuela durante su hora de comedor y conocer el proceso de elaboración de los menús, basados en alimentos ecológicos y de temporada.