Aranga acoge una jornada informativa sobre la IGP Castaña de Galicia
El Ayuntamiento de Aranga celebrará el próximo 14 de enero una jornada informativa dedicada a la IGP Castaña de Galicia, una iniciativa que busca poner en valor uno de los productos más representativos del rural gallego. El encuentro está previsto a las 11.00 en el local anexo del CEIP da Castellana y la entrada será libre hasta completar aforo.
La sesión servirá para explicar el trabajo que se desarrolla alrededor de esta marca de calidad y su utilidad para el sector. La IGP (Indicación Geográfica Protegida) es una figura de calidad diferenciada que ampara la comercialización bajo controles y requisitos concretos, con el objetivo de garantizar al consumidor la procedencia y determinadas condiciones del producto.
En el caso de la Castaña de Galicia, el sello fue creado en 2009 y está gestionado por un Consejo Regulador. Además, en los últimos años se actualizó el pliego de condiciones y se amplió la posibilidad de producción amparada a todo el territorio gallego, una modificación publicada en el Diario Oficial de Galicia.
Desde el Ayuntamiento destacan que la jornada es una oportunidad para conocer de cerca el papel de la castaña en el desarrollo rural y las opciones que abre para generar valor añadido en el territorio.